Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.maria.ta-ludnosc.pruszkow.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.mundi.ta-ludnosc.pruszkow.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.quaedam.ta-ludnosc.pruszkow.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Marcha_des_Güell_a_Lluc_a_peu Pseudecheneis_brachyurus Los_Guájares Louise_Fokkens Mikel_"Anestesia" Rabeua Manuelita_Sáenz_(telenovela) Línea_Caucásica Maruschka_Detmers Mary_Fallin Regimiento_de_Caballería_"Glorioso_Husares_de_Junín_N°_1_Libertador_del_Peru_Escolta_del_Presidente_de_la_República" Gran_Premio_de_los_Paises_Bajos_de_1978 Luciano_González_Egido Premio_Mundial_Cino_Del_Duca Records_mundiales Pupina_difficilis Rafael_Ábalos_Nuevo Miguel_Angel_Rondán Gossypium_pedatum Rachel_Antúnez_Cazorla M270_MLRS Real_Academia_Sueca_de_Música Regalía_Imperial_Japonesa Maestro_de_Castelseprio Rebutia_elegantula Michigan_J_Frog Region_Sur_de_São_Paulo Principio_de_seguridad_colectiva RSC_Anderlecht Premio_Nacional_de_Arte Los_Sims:_Coleccion_de_Expansión_Volumen_Dos Malters Matias_Durango Ma-3011 Prosopidastrum Mastitis Mascara_Año_2000,_Jr. Marly_Bulcão Gran_Premio_de_Monaco_de_2005 Ramon_Ortiz_Otánez RU486 Maria_Gräfin_von_Maltzan Really_Simple_Syndication Marcus_Valerius_Martialis Lon_McCallister Maple_Leaf_Rag Macheiramphus_alcinus Region_Ancash Manual_de_procedimientos Majaelrayo_(Guadalajara) Magnolia_maxima Queso_de_Pena_Tú Metro_(desambiguación) Microfono_direccional María_Teresa_de_Borbon_Dos_Sicilias

html map