Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.krambe.na-czlowiek.ostrowiec.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.omnes.na-czlowiek.ostrowiec.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.paribus.na-czlowiek.ostrowiec.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Cipres_enano Abstract_Factory_(patrón_de_diseño) Colegio_Real_de_San_Martín Valley_Springs_(Dakota_del_Sur) Coffee_&_TV William_Hope_Hodgson Acureyapa Chari_Gómez_Miranda A_S_Byatt Clasificacion_de_CONCACAF_para_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_2002 Zephyranthes_gracilifolia_var_bulula Viel-Saint-Remy Clay_City Alberto_Ezcurra Cinemática Comunas_del_departamento_Ródano Wladyslaw_de_Legnica Ximena_Gossain Al_Gafiqí Alan_W_Meerow Yuscarán_El_Paraiso Cobbtown_(Georgia) Clímene_(oceánide) Vapor_Río_Negro Charles_Mills,_I_barón_de_Hillingdon Ad_Dekkers_(desambiguacion) Conjunto_histórico_artistico_El_Barrio_Viejo_de_Gijón Condado_de_Lycoming_(Pensilvania) Colofón Colina_del_Odeón Albion_Center_(Nueva_York) Ajadrea_de_jardin XM_The_Vissai_Ninh_Bình_FC Acrobat_Reader Alarido Village Cien_aviones_de_papel Vida_salvaje Citrus_sabon_f._soyu Villacarlos Coloreo_de_sintaxis Villa_Gobernador_Etchevehere Wallingford_(desambiguación) Charles_Grant_Blairfindie_Allen Cillian_Vallely Condado_de_Power Ag2r-La_Mondiale Constituciones_del_Ecuador Werner_March Viva_(álbum_de_La_Dusseldorf) Al-Gharafa_Sports_Club Agnóstica_atea Conophytum_vanrhynsdorpense Abedul_enano Aizoon

html map