Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Reaccion_ácido-base Magnolia_cylindrica Proceso_de_ortogonalización_de_Gram_Schmidt Regina_Coeli Memín_Pinguín Lord_Acton Rafael_Escuredo_Rodriguez Línea_39 Luisa_de_Bélgica Longitarsus_weisei Manatí_africano Público_(diario_portugues) Luciano_Francisco_Comella Manuel_Golmayo_Torriente Ramón_Espinosa_Martín Lussas_et_Nontronneau Radio_Enlace Mandamientos_de_la_Iglesia_Catolica Lurdes_Foresti_de_Almeida_Toledo Pumpellyíta-(Al) Lugar_geometrico Rebelión_de_Bar_Kojba Mariscal_de_Castilla Martin_Arzuaga Magnolia_microphylla Mentha_lavandulacea Megalitico Miguel_de_Kent Puddle_of_mud Marquesado_de_Belvís Maranón_japones Louis_Antoine_Dornel Gran_Los_Ángeles Los_doce_trabajos_de_Flavia_Gemina Matraz_erlenmeyer Mezquita_de_Caracas MS_Queen_Elizabeth Production_IG Luciano_Napoleon_Bonaparte Prophetstown_(Illinois) Pylodictis_olivaris Provincia_de_yatenga Microsoft_Zone Reflector_Cassegrain Marqués_de_Quiros Rafael_Hernandez_Colon Melba_Hernández Premio_Helen_B._Warner_en_Astronomía Melliniella_micrantha Lo_fi_(música) Medios_de_comunicación_en_Antillas_Holandesas Granelero Marie-Jeanne_Phlipon Raul_Ibánez_(beisbolista) Mauricio_Beuchot

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