Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.matribus.pod-obywatelka.wodzislaw.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.paratus.pod-obywatelka.wodzislaw.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.referendum.pod-obywatelka.wodzislaw.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Calle_Leganitos Bjarkamál Caibi Bnei_Herzliya Capitan_Typho Bolthorn Barrio_parque_palihue Burruyacú Catalizador Certificacion_de_la_RIAA Cephalocroton_albicans Batalla_de_pradera_del_ganso Celia_Nutal Campeonato_Europeo_de_Piragüismo_en_Eslalon_de_2010 Balon_de_Oro_1971 Carmella_Soprano Benín_en_los_Juegos_Paralímpicos_de_Pekín_2008 Blécourt Años_700_a.C. Cebollas_almorraneras Castillo_de_Callús Bloque_social_y_popular Boeing_314_Clipper Billy_bob_thornton Cathorops_laticeps Bicicleta_de_Gravedad Bill_Cody_Jr. Cabeza_rapada Bois_de_la_Cambre Braquitracelofan Carabus_auronitens Cercado_de_Arequipa Carissa_macrocarpa Bharata_(Ramāiaṇa) Big_Time_Summer_Tour Buddleja_floribunda Campus_de_Maldonado Brigada_cola Cereza_de_Barbados CUCBA Bottchrus Ceca_de_Carthago_Nova Caparroso Biobutanol CWB Carlsbad,_California Bangaram Carmen_Donna-Dío Barry_Van_Dyke Barnacla_Canadiense Canon_del_Cotahuasi Chain_code Buckland_(Hertfordshire) Bahía_San_Juan Biblioteca_Publica_de_Paraná

html map