Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Asalto_al_cuartel_Madera Hermann_Göring Haramachi Habi,_la_extranjera_(película) Asociación_Asiática_de_Atletismo Asociacion_Interetnica_de_Desarrollo_de_la_Selva_Peruana Anemonoides_baikalensis Arcevia Hagnéville_et_Roncourt Mota_del_Cuervo_(Cuenca) Héctor_Font_Romero Idioma_ik Ichi_the_Killer Antechinomys Molinia_bertinii Hura_crepitans_var._genuina Autovía_A-15 Area_Metropolitana_de_Toronto Antonio_Camacho Asociacion_para_la_Organizacion_de_Ferias_y_Certámenes_Discográficos Hsi_Wen_Li Andres_Del_Campo_Santos Hongdu_L-15_Falcon Andromeda_(serie_de_television) Aviones_caza Angulos_(Argentina) Antonio_García_Ferreras Ataques_apaches_a_México Guerra_de_los_nueve_Anos Ano_859 Ataque_Big_Bang Associacao_Atletica_Portuguesa Asamblea_(Esparta) Mirza_Delibasic Avenida_de_las_camelias I.Ae._30_Namcu Antígona_(Orff) Hiram_Bingham Monumento_de_Eurasia Arrhenatherum_biaristatum Heterotrichoncus_pusillus Horacio_Aníbal_Santos Guayaquilenos Ardón_(localidad) Autoridad_nacional_palestina Monoxoclorato_(I)_de_sodio Monte_San_Vito Apóbata Antiguo_hospital_de_San_Carlos André_Vingt_Trois Historia_de_la_Union_Cívica_Radical:_1955_1972 Ayr_(Dakota_del_Norte) Mister_Pip Anáfora_(retorica) Hispanohablante

html map