Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://e-fashion.com.pl/czy-kosmetyki-z-ameryki-sa-bezpieczne/ makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://e-fashion.com.pl/wiosenne-nowosci-od-zara-home/ pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Torino_Coupe Telephanus_pygmaeus Sello_anarquista Snorre_Westvold_Ruch Sande_(Lamego) Seleccion_de_Fútbol_de_Chile Terpsichrois San_Matias-Realejo Super_Mario_Bros_The_Lost_Levels Sabino_Álvarez-Gendin_y_Blanco Toy_Story_(videojuego) The_Heart_Of_Everything Sovetsk_(óblast_de_Tula) Simon_dik Saucerottia_beryllina Samuel_Finley_Breese_Morse Sonic:_Free_Riders Torneo_del_litoral Simandres Say_Anything_(película) Stephan_Groth Sujoi_Su_47 Torneo_Sudamericano_de_Rugby_Juvenil_B_2010 Tarhana Salvaron_el_cerebro_de_lisa Sergio_Pazos Spartium_aetnensis Satomi_Kōrogi Software_Libre_Argentina Say_Anything_(canción_de_X_Japan) Teble Sindrome_de_ovario_poliquístico Torneo_Top_4 Sagita_(geometría) Ticotico_carioscuro Salsola_scoparia Seleccion_serbio-montenegrina_de_futbol THEOS Scafati Tim_O'Connor TJ_Vítkovice Santuario_de_Nuestra_Senora_del_Rosario_(Hellín) Taurotragus Santiago_Luis_Copello Submarino_S-01 Toffee Seleccion_de_rugby_7_de_Ecuador Salomón_Ha-Levi They_Came_to_Baghdad Tagarna Sello_de_Massachussetts Sindrome_del_niño_torpe Seleccion_de_futbol_de_Corea Scyphocephalium_mannii San_Cristobal-Nevis-Anguila

html map