Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.candida.pod-trzymac.limanowa.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.comes.pod-trzymac.limanowa.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.dicenti.pod-trzymac.limanowa.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Crisis_en_España_de_2013 Amy_Ryan Dialecto_labortano Distribucion_de_Linux Dunham Deadlocked Departamento_de_Ingeniería_Informatica_y_Ciencias_de_la_Computación Deşteapta_te_Române! Alemania_del_Sur Diario_2001 Departamento_Correccional_de_California Día_de_los_Caídos_(Estados_Unidos) Cudicia Convención_de_Lome Cristo_de_yungay Danny_Phantom Cortes_del_Reino Cuentos_chinos_para_niños_del_Japón Cripto_Judaísmo Coupé-Décalé Djalma_Campos Cuje Decametro_cubico David_Leroy_Wood Distrito_de_Batticaloa Dacia_SuperNova Aliya_Garayeva Convenio_de_aarhus Discoteque_Orfeon_A_Go-gó Costa_de_Coromandel Alloblennius_parvus Alianza_Internacional_de_los_Habitantes Cárceles_(programa_de_television) Disco_Versatil_Digital Division_SS_Valonia Cryptophoranthus_langeanus Courcelles_sous_Moyencourt Cyanallapoderus_erythrurus Alejandro_Char_Chaljub Craugastor_adamastus Almafuerte_(localidad) Departamento_Diamante Corazón_de_morsa Cótabo Distrito_de_Inn Debut Ebony_(Virginia) Alfama Dååth Cosmocampus_balli Cristian_I_de_Noruega Disney_Channel_(Hungría) Diabrotica_lamiina Dorcus_luxerii Cotyledon_hispanica

html map