Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Formación_Dinosaur_Park Entrar_en_pérdida Fernando_González_Rubio Fotosintesis_oxigénica Estacion_Linderos Estadio_Vicente_Arevalo Fascismo_islámico Fernando_Tobio Ermita_de_San_Juan_Bautista_de_Coria_del_Río Festival_de_la_Canción_de_Eurovisión_Junior_2006 Esfingolipido Enneapterygius_nasimae Fernando_Campos_Harriet Federación_Unitaria_de_Trabajadores_Mineros_Energeticos,_Metalúrgicos,_Quimicos_y_de_Industrias_Similares Fascinação_(telenovela) Estudio_Op._10,_nº_12 Enrique_III_de_Meissen Elecciones_generales_de_Lesoto_(2007) Euphorbia_geminata Felix_Madero Estación_de_Bailén Francisco_Agustin_Silvela_y_Blanco Estado_de_Rayasthan Francisco_del_Rincon Estación_Hojō Francisco_A._Muñoz El_jardin_magico_que_Stanley El_topo_(película_de_1970) Francisco_I_Gonzaga Emppu_Vuorien Erwin_von_Witzleben Flor_del_Senor Estado_chileno Elecciones_estatales_de_Yucatan_de_1995 Festival_de_Cine_de_Berlín Editor_de_video Facultad_de_Filosofía_y_Letras Estratificacion_digital Fernando_Wolf El_Durazno Escuela_Superior_de_Medicina_de_México Embudos_(laboratorio) Eric_Montross Elista Franco-Mol. El_Rebollar_(Burgos) Felita Enhydrini Enchapado_en_tamo Escudo_sanluiseno El_Correo_literario_de_Murcia Federacion_Nacional_de_Republicanos_e_Independientes Ermita_y_procesion_de_Nuestra_Senora_del_Dulce_Nombre_de_la_Antigua_(Robledo_de_Chavela) Eulasia_aurantiaca Fat_Lip

html map