Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Amplificacion_génica Douvres_la-Délivrande Correo_electronico Drogodependiente Dolichancistrus_cobrensis Distrito_de_punakha D._A._"Andy"_Anderson_Arboretum Curt_Sachs Alejandro_Herculano Daniel_Jonah_Goldhagen Desarme_y_Control_de_Armamento Crank_2 Distrito_de_tantara Cutting_Edge Alianza_90_Los_Verdes Crawford_(Georgia) Denver_Pioneers Amparo_(São_Paulo) Craton DIH Dopilka Amo_del_Sonido Cortarrama_peruana Distichlis_multinervosa Cuartetos_prusianos Crash:_Guerra_al_Coco-Maníaco Ana_María_de_Liechtenstein Dimension_Latina_76 Discografia_de_Marco_More Distrito_de_Accar Deepwater_horizon Ducado_del_parque Destinos_de_LAN_Colombia Diu Distrito_de_nantes Daguao_(Naguabo) Depresion_económica Corsán-Corviam Dragan_Mladenovic Der_abenteuerliche_Simplicissimus Distichlis_spicata Danza_de_Garrotes Ducado_de_Spoleto Decreto_de_Necesidad_y_Urgencia Dustin_Luis_Pedroia Eberhard_august_wilhelm_von_zimmermann Dommartin-lès-Toul Dark_Sector Alyam_Alyam American_Vampire Economía_de_Myanmar Ecuación_estequiometrica Creobroter_episcopalis Coregonus_ladogae Dischor

html map