Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Sabino_Burgos Stadium–Avenida_Ithan_(Metro_de_Filadelfia) Santo_Aleixo_da_Restauraçao Saint-Sixte_(Loira) Torreon_FC Sotillo_(Venezuela) Stenispa_sallei Tinker_Bell_y_los_misteriosos_bosques_de_invierno Singen_(Hohentwiel) T3-M4 Sexo_oral_(pelicula) The_World_(islas) Saint-Priest-Taurion Star_Trek_(Enterprise) Salazariaceae Stenotarsus_vulpes Test_Course-Navette Sarandi_blanco Temporada_de_huracanes_en_el_Atlantico_de_1985 Taíno Sindrome_del_inmigrante_con_estres_crónico_y_múltiple Santa_(novela) Sao_Pedro_de_Merelim Tierra_de_Zichy Saint-Etienne-de-Chomeil Sao_Domingos_de_Benfica Serie_A_1957-58 Sistema_de_Claude Snegúrochka Spider_net_Grevillea Saint-Célerin Snow_Hill_(Maryland) Sainte_Colombe_de-Duras Sardanola_del_Vallés Sonata_para_piano_no_1_en_Do_mayor_K._279_(Mozart) Saint-Jean-de-Thurac Taryn_Manning Saint_Germain_des_Pres Toloache San_Martin_I Tauplitz Segunda_División_del_Fútbol_de_España Toyo_kumo-no-no-kami Televisión_en_Espana_en_1962 Thanatos Saint_Cyr_les_Vignes Sellos_de_España_en_2001 Suiseki Seaforthia_robusta Saint_Clement_les_Places Seneor Síndrome_de_Pearson Sargochromis Somoza_(Santo_Andre) Spinturnix

html map