Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Tortellini

Tortellini – tradycyjne włoskie pierożki z nadzieniem mięsnym, grzybowym bądź serowym, podawane z sosem pomidorowym (można również korzystać z innych sosów, lecz nie jest to wówczas w całości włoska potrawa). Na koniec całość posypuje się tartym serem (najczęściej parmezanem).

Camptosauridae Cereus_grandiflorus_var_uranos Celso_Lafer Cesareo_Castillo_Michea Carpinus_betulus_forma_cucullata Bane_(Stargate_SG-1) Capitulos_de_Policias_en_el_corazón_de_la_calle Cajiz_(Vélez_Malaga) Bordeaux-en-Gâtinais CC_BY-SA_3.0 Campeonato_Europeo_Femenino_Sub-17_de_la_UEFA_2008/2009 Broadway–Calle_Nassau_(linea_de_la_8ª_Avenida) Chaourse Ball_Ground_(Georgia) Capsicum_frutescens_var_tabasco Cataflam Cassida_inopinata Binchy Certhia_manipurensis Bahia_de_Sebastián_Vizcaíno Calle_66_Lincoln_Center_(línea_de_la_7ª_Avenida–Broadway) Bandera_de_China Cesar_Evora Boxeo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Mexico_1968 Caso_HumanPlasma Bearbaiting CPT1B Castillo_de_la_Encomienda_de_Víboras Borja_Fernandez_Fernandez Catedral_de_reikiavik Ceuta_Sport Bailleul_la_Vallée Casteide-Doat Causalidad_(filosofía) BMI_(airline) Campeonato_Mundial_de_Boxeo_Aficionado_de_2007 Chamaesyce_ocellata Carex_trichocarpa_var._maxima Batido_del_océano_de_leche Bolshói_Kichmái Bernardino_Sidonio_Pais Casa_de_Reinas Casalarreina_(La_Rioja) Bernabé_Fernández-Canivell_Maillard Categoría_gramatical Cacalotes Barricada_(desambiguación) Capilla_del_Sagrario_(Bogota) Castromocho_(Palencia) Bandera_de_Sark Carlos_Ernest_Cook Brières_les-Scelles Batalla_de_carentan Caral_(Peru) Castillo_de_la_Encomienda_de_Víboras

html map