Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej http://www.internecinum.to-litera.jgora.pl wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku http://www.obscurus.to-litera.jgora.pl około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie http://www.quibusdam.to-litera.jgora.pl agnolotti w rosole.

Pterobunocephalus_dolichurus Martin_Hoyer R_8_(cohete) Primera_division_espanola_2001_02 Raised_by_another Puesto_de_castro Ramón_de_Valenzuela Mermaids Marquesado_de_Alonso_Pesquera Puño_de_mono Marcel_Peres Luis_María_Retolaza_Ibarguengoitia Premios_Empire Que_veinte_anos_no_es_nada Longitarsus_exsoletus Lucien_Fenaux Manuel_Perales Gregorio_López_(militar) Macizo_asturiano Región_económica_de_Lejano_Oriente Machiques_de_Perija Mezquita_Kocatepe Llanten-zaragatona Luis_Hernán_Araneda Quévreville_la_Poterie Procris_littoralis Mayenne Prefijos Potino_el_eunuco Michael_Gspurning Lon_Chaney Masters_de_Roma_1983 Maria_Adela_Alvarado Rechodes_minutus Línea_Sigfrido Manuel_aleman Luis_M_Farías Max_Charles Macaluso Microexpresión Presbytis_mitrata Microrregião_de_Suape Lotería_Nacional_de_Ecuador Maria_Luisa_Seco Puerto_Bemberg M_H._D. Mens_sana_in_corpore_sano Matilde_Serao Manouba_(gobernatura) Lu_Shin Qbo_(Album) Química,_el_juego_del_amor Lockheed_Aerobatic_Trophy Ramoncillo_negro Maria_Luisa_García_Montero_Koechlin

html map