Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Burros_Blancos_del_Instituto_Tecnológico_de_Durango Bloque_del_motor Calypsoeae Cat._Ferns_Gard._Kew Cautín_(río) Baronía_de_Orcau Batalla_del_Granico Chambord_liqueur_royale_de_france Canal_Fallos Broadland Bonneuil_les-Eaux Burning_Heart Cantón_de_Saint_Laurent_de-Neste Carbonado_(Washington) Bergamasco Bleed_American_(single) Bennwihr Bean:_La_pelicula_del_desastre Chaetogenyina Camblain_l'Abbe Burlada_(Navarra) Ch-46 Baron_Maurice_de_Hirsch Brote_de_cólera_en_Haití_de_2010 Beverly_hills_(canción) Broadway_theatre Baltasar_de_Zúñiga_y_Guzmán Bubbi_Morthens Black_Tuesday Castropodame Calycina_palpalis Casanova_(serie_de_TV_de_2005) Beaufort_(alto_garona) Bauhinia_caribaea Canete_la_Real_(Málaga) Baniano_de_Malasia Biologia_Centrali-Americana Catas_Altas Bandera_de_Qatar Chamaesyce_intermixta Billie_holiday Bufon_(desambiguacion) Bulbophyllum_carunculatum Años_930_adC Beatriz_de_Borgoña_y_de_Castro Caraitas Bodianus_speciosus Bruno_mars Centro_de_Esquí_Portillo_(Chile) Blattisocius Baldet_(crater_marciano) Braunschweig Binvignat Batalla_de_tlatempa Catedral_de_Santa_María_de_los_Ángeles_(Chile)

html map