Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Angel_of_Death_(Slayer) Anthericum Montolíu_de_Lérida Idioma_maleku Höfen_bei_Thun Historia_de_Tulancingo_de_Bravo Homalispa_balyi How_to_Save_a_Life_(canción) Moderno_F._C. Mimosa_acacioides Aston_Martin_DBS_V12 Austral_Líneas_Aereas Autoridad_de_registro Hierba_cabruna Guijón Montmollin Ancathia_igniaria Hayalim_Almonim Andorra_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Sochi_2014 Argumento_hipotético-deductivo Archivo_Histórico_de_Viana Apristurus_macrorhynchus Atletismo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_2012_–_Lanzamiento_de_disco_masculino Ateismo_Judio Antonio_Ríus_Miró Morgantown_(Kentucky) Gumersindo_Trujillo_Fernández Hugo_Cóccaro Hiperplasia_benigna_de_próstata Azadirachta_indica Hist._Pl._Dauphiné_(Villars) Asimilacion_(linguística) Hotmail_Calendar Henri_de_la_Tour_d'Auvergne-Bouillon Gödöllo Artūras_Karnišovas Andregoto_Galindez Héctor_Hernández Mouloudia_Club_d'Oran Hornstedtia Henry_Ainley Aslan_Dzharimov Gustavo_A._Madero_(D.F.) Mormès Moncão_(freguesia) Halo_Combat_Evolved Molitg_les-Bains Hoy_(álbum) Historia_de_San_Cristobal_y_Nevis Hospital_general_de_Viena Mont_et-Marré Ministerio_de_Producción_de_Argentina Mitología_mapuche Arteria_comunicante_posterior April_Pearson

html map