Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

IE7 Arquitectura_en_Colombia Gudrúnarkvida_I Mohamed_Diamé Mnesímaco Armavir,_Rusia Avenida_de_Circunvalacion_(San_Juan) Montaiguet_en-Forez Hans_Piet_Dansó Angel_Soler Antonino Hodos Hipofisis_anterior Grotescología,_agentes_asquerosos Mortadelo_y_Filemón_Maastrich..._Jesús Arac_(desambiguación) Gyrognatha_atriceps Monumento_a_los_mártires_del_9_de_enero_de_1964 Guadramil Mouaze Humero André_Philidor Misologa Movimiento_Democrático_de_Gwangju Angulos_conjugados Araz Aun_Hay_Algo Halley_En_Obras Hotel_Glamour Helleborus_personati Günter_Neuhold Asahikawa_(Hokkaidō) Avenida_(Hidrologia) Hallier Apelação Artillería_naval_Chile At_War_With_Satan Hylonomus Arasarí_fajado Miomantis_alata Avatar_el_ultimo_maestro_aire H._de_Campoo_de_Suso Halostachys_perfoliata Guardianes_del_Día_(película) HD_97484 Guía_1ª_Temporada_de_Buffy_la_cazavampiros Ardeuil-et-Montfauxelles Helena_Petrona_Blavatsky Grosellero_petreo Aristolochia_attica Harper_(Texas) Huracán_Alice_(junio_1954) Guerrilla_Girls Mozilla_Firefox_1.0 How_Deep_Is_Your_Love_(cancion_de_The_Bee_Gees)

html map