Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.pauperibus.do-wystawa.wolomin.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.timendum.do-wystawa.wolomin.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Tope_Obadeyi Seabrook_(Massachusetts) Sergio_Ramírez_Mercado T.C. Tenjo Temporada_2010_de_GP2_Series Seguridad_en_Mexico Tamassint SiBEAM Serie_A_(Italia)_1986-87 Sempre_en_Galiza Sheffield_(Carolina_del_Norte) Seleccion_marfileña_de_futbol Sutura_esfeno-etmoidal Thes._Cap. Salto_de_Entrepeñas Spurgeon_(Tennessee) Ship_of_dreams Saint_Andre_de_la-Roche Serveis_Ferroviaris_de_Mallorca Sinagoga_de_Tomar Subclavia Srimati_Radharaṇi The_Citizen_AA Trampas_antipersonales Salâvro Telendos Tim_James Skandamata Sinocyclocheilus_huaningensis Sindrome_de_Bardet_Biedl Sierra_de_la_Labia TWO-MIX Teleportación_Cuantica Saint_Aubert_sur-Orne Sinfonia_n._60_(Haydn) Sohu.com Sempervivum_canariense_ssp._christii Sammons_Point_(Illinois) Theodore-Charles_Gruyere Svefn-g-englar Simbolos_de_lavado Saxofon_Barítono Titulo_Honorífico Saint-Laurent-de-Treves Sainte-Marie_(Ardennes) Transversal_de_Boyacá Stenochloa_californica Sipacate-Naranjo Saint-Jean-de-Rives Tiniteqilâq The_Sound_of_Arrows Sunday_Night_HEAT Singapur_2010 Síndrome_miasténico_de_Eaton_Lambert

html map