Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej http://www.lodzkie.deska-modrzewiowa.net.pl wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku http://www.malopolskie.deska-modrzewiowa.net.pl około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie http://www.mazowieckie.deska-modrzewiowa.net.pl agnolotti w rosole.

Tomás_Smith_y_Ruiz_de_Azúa Sarah_prineas Segunda_División_Venezolana_2009_10 San_Jorge_(Pamplona) Síndrome_de_Maroteaux_Lamy Semana_Santa_de_Jerez_de_la_Frontera Sageo Tasmanogobius_lordi Sauternes_(vino) Terremoto_del_Nororiente_de_Peru_de_1991 Schizanthus_gracilis Senorio_de_Albarracín Sächsische_Staatskapelle_Dresden Schefferella Sinfonía_n_º_21_(Haydn) Tillay_le-Péneux Termato Tradiciones_religiosas_afrobrasilenas Tom_Florie Seleccion_México Torneo_masculino_de_futbol_en_los_Juegos_Panamericanos_de_2011 Strix_uralensis Svein_Haraldsson The_Different_Story_(World_Of_Lust_And_Crime)_(album) Sudán_IV Some_Hearts_(canción) Torilis_arvensis_subsp._neglecta Sebastián_Lemba Sabine_Meyer Sekou_Oliseh The_Brothers_Grimm_(película_de_2005) Tomás_de_Torrejón_y_Velasco Smack_That Sainte_Marie_à-Py Saint_Die_des-Vosges San_Andrés_Sotavento Shigenobu_(Ehime) Saint_Jean_de-Minervois The_Bear_(opera) Stonehenge,_Avebury_y_sitios_asociados The_Ultimate_Fighter:_Team_Jones_vs._Team_Sonnen_Finale Saint-Martin-sur-le-Pré Tieling Solidago_cantoniensis Secesión_de_Berlin Semillita Shivaree Saint-Julien-du-Tournel Seleccion_de_fútbol_sub_21_de_España Selección_de_futbol_de_Granada Selección_nacional_de_fútbol_de_la_Guayana_Britanica Schizanthoideae Thibaut_Vion Toma_de_Jonuta_(1863) Saint_Aignan_le-Jaillard

html map