Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.detestata.ta-teatr.pruszkow.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.glebae.ta-teatr.pruszkow.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.libitum.ta-teatr.pruszkow.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Mezquita_de_la_Luz Quiry-le-Sec Mancomunidad_de_Municipios_del_Valle_de_Alhama-Fardes Live_in_Gdańsk Masdevallia_rodrigueziana Malájov Quedillac Randolph/Wabash_(Metro_de_Chicago) Look_After_You Reacción_de_la_armadura_en_alternadores Golfo_Trinidad Maggie_Una_Mosca_con_onda Rançonnieres Pérez_Reverte Péptido_del_lóbulo_intermedio_semejante_a_la_corticotropina Maquina! Mihrab Region_Nor-Oriental Rafael_González_Villar Purepechas Melanocharacidium_compressus Mercedes_Gloria_Salguero_Gross Powerman Macario_de_Jerusalén Luc_bat Puente_arabe_(Guadalajara) Mammuthus_africanavus Rabi_Isaac_ben_Sid Pterandra Protestas_estudiantiles_en_Colombia_de_2011 Manuel_Suárez_Fernández Profesionales_y_Amateurs_en_la_Casa_Blanca_(El_Ala_Oeste) Millenium Raquel_de_la_Cruz Puente_de_Pino Masdenverge Metagonyleptes_bicalcarata Gran_Hermano_8 Provincia_de_Ahal Goux-lès-Dambelin Region_de_Borkou Provincia_de_manu Mamut_pigmeo Manuel_Jose_Othon Mijail_Ivanovich_Glinka Mate_Cosido Graberec Miguel_Bose._Con_tu_nombre_de_beso Pusan_(dios) Ramón_José_de_Abecía Puente_de_Castro-Gonzalo Principe_Igor Pyxicephalus Maulevisión Real_Audiencia_del_Cusco

html map