Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.kujawskopomorskie.aluminium-6082.org.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.lubelskie.aluminium-6082.org.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.lodzkie.aluminium-6082.org.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Ten_Feet_High Saint_Jean_de_la_Porte Star_Wars_The_Clone_Wars_-_Republic_Heroes Sotosalbos Toulon-sur-Arroux Saxifraga_paniculata_subsp._stabiana Tiepolo Termoclina Superyo_(psicoanalisis) Torres_de_Albarracín_(Teruel) The_Happytime_Murders Sellos_de_España_(2009) Sougeres_en_Puisaye San_Basilio_(Murcia) Televisión_en_Estados_Unidos Sant_Llorenc_Savall_(Barcelona) Tlacúltetl Servio_Sulpicio_Galba_(cónsul_144_a._C.) The_Road_to_El_Dorado Saint-Sauveur-d'Aunis Southern_United_Football_Club Suño_Acebrado Thea_viridis Shirak_FC Sebastián_Manuel_Corona_Nacarino Salò_o_los_120_dias_de_Sodoma Terremoto_de_Calama_de_2010 Transaminasa Segunda_division_venezolana_2006_07 Sistema_de_Informacion_de_la_Poblacion_Objetivo Steve_Clifford Sagittaria_lancifolia Sonajas San_Carlos_del_Zulia Sparisoma_strigatum Sloane_Street Sergio_Gutierrez_Prieto Sillé_le_Philippe Sebastian_López_de_Arteaga Torcy-le-Grand Shah_Namah Saint_Michel_sur_Ternoise Sclerochloa Thomas_Gann Santa_Rosa_de_Serjalí Toston_(moneda) Sailfish_OS Saku_(Nagano) Semur_en-Vallon The_lone_ranger Samuel_Abraham_Goudsmit The_County_Hound_EP Sociedad_rural_argentina Torre_Conurban Santoladrón

html map