Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Canthium_armatum Catedral_al_Sur Centrolene_altitudinale Bo'_Rai_Cho Black_Mountain_Boulder_Frog Capitán_Prat_(CL_03) Báscula Año_1327 Bai_tang_gāo Cataño_(Puerto_Rico) Carl_G._Adams_House Batallón_de_los_bufalos_(sudáfrica) Brown_sauce Bobby_smith Bjork_(álbum) Barneholm Basella_(Lérida) CV_90 Bandera_de_tanzania Campeonato_Europeo_de_Balonmano_Femenino_2000 Bmw_e21 CG-Hadrian Bosc_Guerard_Saint_Adrien B't_x Barrios_de_Cúcuta Campeonato_Italiano_de_Fútbol_1899 Carbonífero_inferior Brezo_enano Caswell_(Wisconsin) Bischofia_leptopoda Calycanthus_ferax Caesar_II Batman_beyond_return_of_the_joker Cablemas Cedar_Hills_(Utah) CNN_en_Arabe Bernardino_Rojo_Gonzalez Bouvardia_tenuiflora CYLC Biografías_(programa_de_televisión_chileno) Beta_Sagittarii Betula_nana Búnker_2_de_Camposoto Característica_(juegos_de_rol) Campeonato_Sub-16_de_la_AFC_de_2008 Cassiinae Castillo_de_Penolite Carmine_Nicolao_Caracciolo Bohemia_Tour Centésimo Bovril_(Argentina) Capitania_General_de_la_Mar_Océana_y_Costas_del_Andalucia Buda_az_sharm_foru_rikht Cartones Cardamine_glaphyropoda

html map