Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Franquevillea UTF-8 Municipio_de_South_Fork_(condado_de_Delaware,_Iowa) Iglesia_de_Nuestra_Señora_de_la_Candelaria_de_la_Viña Trihalometano Runnymede Universidad_Autónoma_de_Coahuila Furia Roman_Abramóvich Iglesia_de_Nuestra_Señora_de_Gracia Ruda_montes Iglesia_de_San_Lorenzo_de_Zorita_del_Páramo_(Palencia) Tropicranus_albocristatus Roman_Kornilov SEMARNAT Tumbling Gallinula_purpurea Indice_xerotermico_de_Gaussen Geonosianos Roberto_Martinez_Zavalia Futhark_antiguo Gconf-editor Ruta_Estatal_de_California_70 Universidad_de_Creta Roi_Patursson Repeat_The_Best_of_Jethro_Tull U.C._Sampdoria Free_jazz Reina_Farida Fundación_Hirschfeld_Eddy Galeón_de_oro Franz_Joseph_Emil_Fisher Municipalidad_de_Nueva_York Untersiggenthal Ri_Kwang-Chon Reino_de_las_dos_Sicilias USS_Maryland_(BB-46) Fruto_Vivas Fábrica_Casaramona GJ_684 Rio_Deva Ute Roger_gougenot_des_mousseaux Universidad_de_santo_tomás Georg_Friedrich_von_Martens Rocas_negras Giovanni_Battista_Brocchi Rihanna:Battleship Rudolf_von_laban Trianoptiles Turboeje Utash Municipio_Andres_Eloy_Blanco_(Barinas_Venezuela) Roque_Perez_(partido) Infierno

html map