Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Capitan_Prat_(FFG_11) Cabo_principe_de_gales Challenger_de_Providencia Blake_Harper Benjamin_Disraeli_conde_de_Beaconsfield Barión_sigma Cantrojo Caledonia_(Míchigan) Betty_Cebrian Campeonato_mundial_B_de_hockey_patines_masculino_de_1988 Camino_viejo_de_callosa Capítulos_de_Twin_Peaks Bryan_Habana Bautista_van_Schouwen Bittersweet_Me Cascadas_del_Zweribach Bauhinia_benzoin_Kotschy Bruno_Vale Cado_cuco Canned_Heat_(desambiguacion) Chanceaux_pres-Loches Basiliso_Serrano Cerastium_caespitosum Bayamon,_Puerto_Rico Bosque_Estatal_de_Río_Abajo Batalla_de_Ivry Cafe_del_Mar Candidatura_Aragonesa_de_Unidad_Democrática Basilica_Menor_de_Nuestra_Senora_del_Carmen_(La_Ceja) Benedict_Balansa Catedral_de_Santa_Cruz_de_Cádiz Catalogo_musical Carmen_Ramos Castrofuerte Baywood_(Nueva_York) Baba_Gurgur Chaetaria_depressa Cañon_cuaquero Cambess. Bermuda_Bowl Caesarea_Palaestina Becharré Chamlykskaya Año_Europeo_de_las_Lenguas Brabante_Flamenco BioWare_Corp Castellano_venezolano Camino_de_Hierro_de_Barcelona_a_Mataró Carlos_Ramiro_Chavarro Borjomi_(agua) Biblioteca_pública_de_San_Antonio Carlos_I_de_Valois Cabo_de_Trafalgar Benjamin_Lee_Whorf Cerveri_de_Gerona

html map