Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Jackie_Joyner Kurtistown_(Hawái) La_Joroba Islamófobo Laurens_(desambiguación) Jardin_de_El_Carmen_de_los_Martires Jefferson_Valley_(Nueva_York) Lamprocystis_misella Jussac Le_Vigan Linea_2_(Metro_de_Caracas) J.A._de_la_Peña L_T_V La_Haie-Fouassière Juan_III_de_Aragón Jose_maría_bacchelli Juan_Carlos_Mosquera Jack_Coleman Le_Mesnil-Réaume Ki_(katakana) Isla_de_San_Cristobal_(San_Cristóbal_y_Nieves) La_Arribada Knœrsheim Ipomoea_purpurea_var_diversifolia Islas_Gilbert Ling_Bouvier Instituciones_forales_de_la_ciudad_de_Valencia Johan_de_Haas Irvine_(Escocia) LVI_Legislatura_del_Congreso_de_la_Unión_de_México Killing Jaroslav_Ivanovic_Prokhanov John_Carlin Joaquín_Blume Joe_Pace Isla_de_Guajará-mirim Jouarre Juan_Vacas_Montoro Lengua_anal Liga_A1_de_Vóleibol_2011/12 Jordi_Solé_i_Tura Las_cinco_montanas_sagradas Invasion_europea_de_América Liga_Venezolana_de_Beisbol_Profesional_2005/06 Juan_de_dios_rivera Judaismo_jasídico John_Savage Lewwis_Spence Knox_Martin_(artista) It's_About_Time_(álbum_de_Jonas_Brothers) Juan_de_orellana La_Herejía_de_Horus_(novelas) Labidostomis_decipiens Ishii_Shiro La_familia_de_sangre

html map