Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.mulier.ta-planetoida.suwalki.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.quibusdam.ta-planetoida.suwalki.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.vilescunt.ta-planetoida.suwalki.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Valentin_González Abu_l-Hasan_'Alí_(Muley-Hacén) Chiaki_Sato Vendeuvre_du-Poitou Volkameria_ligustrina Yagña Vascongada Aderus_acuminatus Vasili_Aksiónov Coatepec_(Veracruz) Agua_negra Coniscos Venerable_Hermandad_de_Nuestra_Senora_Mediadora_de_la_Salvación Computacion_Cuantica Colònia_Güell Víctor_Malca_Villanueva Cocido_berciano Aderus_anomalipes ARA_Corrientes_(1897) Chrysolina_lucidicollis Yang_Tsung-Hua Agv Abd_al-rahman_al_sufi Chroma_key_tv Civic_Center_Manhattan West_Smithfield Valle_Inferior_del_Río_Negro Xenia_Aleksandrovna_Románova A_Messenger_Nothing_More Valat_Jacques Concurso_preventivo Aat Academia_Mayor_de_la_Lengua_Quechua Aitana_Sanchez_Gijon Aceleracion_g Al-Sinaa Compagnie_Internationale_des_Wagons-Lits Adelaide_Phillips Victoria_Colosio Condado_de_Dolores_(Colorado) Yanina_Gonzalez Chaufour_lès-Bonnières Community_Shield Ziegler Agm_119_penguin Ciudad_Calamardo Afilarmonica_NiFu_NiFa ARN_polimerasa_II Wilfrid_Michael_Voynich Condado_de_Cill_Mhantáin Victor_Damian_Saez_Sanchez-Mayor Aftermath_(álbum_de_The_Rolling_Stones) Adonis_(desambiguación) Adidas_Brazuca William_Henry_Gates_III

html map