Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.mazowieckie.milordzik-kat.net.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.podkarpackie.milordzik-kat.net.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Full_Circle_(Stargate_SG-1) Sabadilla Iluminados_por_el_fuego Municipio_de_Union_(condado_de_Warren,_Iowa) Municipio_de_Tlaltenango_de_Sanchez_Roman Ignacio_García_López Una_visión_del_Juicio_Final Idolomorpha_sagitta Gnaphalium Félix_Martínez_Mata Reinita_charquera_norteña Fuencemillán_(Guadalajara) Roque_Lopez Universidades_por_orden_alfabético Ruta_Nacional_232_(Argentina) Ildefonso_Lima_Solá Geografia_de_Svalbard Municipio_de_Ripley_(condado_de_Huron,_Ohio) S.S._Kovalevskaja Rüti_(Zúrich) Gasoducto_de_Langeled Gallináceas Universidad_Americana_del_Caribe Ruhraufstand Río_Buey Uromyces Río_Canamares_(Guadalajara) Rhododendron_schizopeplum Municipio_de_Ferry Urxa Ricardo_Martinez_(deportista) Turu_Flores Ursicinio_Álvarez_Martínez Municipio_de_Hatton_(condado_de_Clare,_Míchigan) Rivera_de_Cala Tu_128 Garcihernandez Fusiles_de_combate Run–D_M_C. Rommel_"El_Panzer"_Fernández Río_Mulde Ruspolia_(Acanthaceae) Giurgiu_(distrito) Robledo-Llano UFS2 Genil_(distrito) Muro_(Trofa) Muqaddam_ibn_Muafá_al_Qabrí Freziera_uncinata Municipio_de_Skippack_(condado_de_Montgomery,_Pensilvania) Municipio_de_Richfield_(condado_de_Roscommon,_Michigan) S&M:_Metallica_Conduciendo:_La_orquesta_sinfonica_de_San_Francisco_(Video) Urbano_III Rosa_Diaz_Tezanos Roselia_(Pokemon)

html map