Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.addit.ten-zlapac.tarnobrzeg.pl gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.aspera.ten-zlapac.tarnobrzeg.pl pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://www.clarior.ten-zlapac.tarnobrzeg.pl gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Teatro_de_títeres_de_Bakú Selección_de_baloncesto_de_Guyana Star_Trek:_la_nueva_generacion Sastra_fasciata Sakura_(satélite) Tokuo_Yamashita San_Diego_Country_Estates Tista Sumi_Jo Saint_Crepin_et-Carlucet Saqqaq Thil_Manneville Santa_Marina_de_Torre Tercer_Cielo_(álbum) Tacarigua_de_Brión Santa_Cruz_(Carolina) Semana_Santa_en_Benetúser Sección_cónica_degenerada Tractor Skólkovo Silvado_(1866) The_Gallery Tracy_Raye_Hickman Seleccion_de_futbol_de_Anguila Sirope_de_maiz Tabulae_Iguvinae San_Manuel_de_Tarlac Shapes_Of_Love/Never_Stop! San_Acacia_(Nuevo_México) Sanssac-l'Église Tintín_en_el_Tíbet The_Golden_Compass_(pelicula) Sinterizacion Sistema_abierto_(informatica) Saint-Etienne-de-Saint-Geoirs Sonja_Alden Seísmo San_Nicolas_(Villaverde) Silvanoprus_tenuicollis Torre_(arquitectura) Santiago_Maravatío Subprocuraduria_de_Investigación_Especializada_en_Delincuencia_Organizada Thauron Servicio_de_Atencion_Primaria_de_Urgencia Shaúnaka Societé_géographique_royale_du_Canada Sonadoras Słońsk Teatro_de_la_Opera_de_Roma Sochet San_Bartolomé_del_Grau San_Cristóbal_de_la_Vega Selección_de_fútbol_del_Canadá Salomón_I_de_Bretaña Sierra_Brooks_(California)

html map