Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Qu_You Los_Ángeles_(Ecuador) Microrregião_de_Carira Gran_Canal_de_Versalles Ramiro_Otero_Lugones Gokaiger,_Goseiger_Super_Sentai_199_Hero_Great_Battle Microscelida_alutacea Premio_PHotoEspaña_Fotógrafo_Revelación Micromol María_Amalia_de_Borbon_Dos_Sicilias_(1782_1866) Gonin-Ish Principe_Almos_(padre_de_Árpad) Puente_de_America Maria_Urrutia_Ocoro Quique_Hernández Gran_Premio_de_Alemania_de_1973 Localizaciones_de_Cyrodiil Registro_fósil Lobopodio Madrigal_de_la_Vera Puna_(desambiguación) Raspalenguas Miguel_Hidalgo_(D_F.) Luis_octavio_de_toledo_y_zulueta Mario_Abramovich Puffinus_gavia Mathesis_Universalis Primavera_de_los_pueblos Maria_Victoria_dall_Pozzo Puerta_Dorada_de_Vladímir Luis_Moreno_García_Mansilla Malatya_Spor_Kulübü Rauret Lourties_Monbrun Manuel_Jesus_Garcia_Garrido Macrohelodes_tasmanicus Lucas_Calvino Malva_de_flor_pequeña Ramon_Sales_Amenos Loreto_(municipio,_Mexico) Lockland_(Ohio) Rapóntico Puntos_de_lagrange Rafael_Rojas_Gutiérrez Presidente_de_Tribunal_Supremo Llanidan Rastenburg Príncipe_Otto Marquesado_del_Castillo_del_Valle_de_Siduena Marco_Popilio_Laenas_(consul_139_a_C_) Marcus_Vinicius_Toledo Mamey_de_Cartagena Premio_Ignotus_al_mejor_articulo Maquinista_Terrestre_y_Marítima Pteroplax

html map