Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Miguel_Murillo Goma_tándem María_Jimena_Duzan Manel_Fuxà Grande_rivière_de_la_Baleine Queratina_8 Raptrix_intermedia Raquel_Verdesoto Provincia_de_Cartagena_(España) Loi_du_maximum Mertensia Marco_Bautista Matt_L._Jones Raymond_B_Cattell Goniometro Gran_Premio_de_Teatro_de_la_Academia_Francesa Maria_Merce_Marçal Michael_J_Walker Lloyd_Bacon María_Ana_de_Baviera_(1805-1877) Małopolska Gran_Arquitecto_del_Universo Proceso_revolucionario_en_curso Matias_Ovalle_Errázuriz Rana_andina_del_Tama Maria_Fernanda_Yepez Radiodifusión_sonora_digital Grandola_vila_morena Goebeliellaceae Granada_(ciudad_Espana) Martha_Ramirez_de_Rincon Miguel_Ángel_Álvarez Greg_Cunningham Rafael_Trujillo_Villar Malva_moschata_var._geranifolia Los_Pedroches Los_sueños_de_Akira_Kurosawa_(1990) Messier_90 Marija_Stepanova Radnor_(Metro_de_Filadelfia) Gonzalo_Soto Receptor_estrogénico Manifiesto_de_los_cien Mazzarrà_Sant'Andrea Manto_(molusco) Manuel_González_Zeledon_"Magón" Mercedes_Benz_Clase_A Grandes_exitos_(album_de_Shakira) Magro_(cantante) Mikael_Bolyos Mazhar_Fuat_Özkan Los_combatientes_al_inicio_de_la_Guerra_del_Pacifico Gouvion_Saint-Cyr Majin_Tantei_Nōgami_Neuro Microrregião_de_São_José_dos_Campos

html map