Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.fortiori.ten-przejscie.katowice.pl gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.magister.ten-przejscie.katowice.pl pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://www.medendo.ten-przejscie.katowice.pl gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Cortia Curvas_de_nivel Dorotheanthus_gramineus Crème_brulée Denis_Malinin Del_Tongo_(equipo_ciclista) Almaguer Dwight_LeMerton_Bolinger Dragon_Ball_Pelicula_James_Wong Distrito_de_cognac Edificio_del_ABN_Amro_Bank_(Asunción) Cuchilla_Grande Cristián_I_Principe_de_Anhalt-Bernburg Cymbidium_rayas_de_tigre Aleuroclava_artocarpi Cumbia_peru Cynoscion_albus Allium_danubiale Ducula_ladradora Distrito_de_Phara Cristián_I_de_Sajonia Dover_(Wisconsin) Corn_belt Cyberia Doctrina_teorica_Comunista Ed_Gein Dasikaluta_rosamondae Cyclocarya_paliurus_var._micropaliurus Altensteinia_sceptrum Alfara_del_patriarca Coron Cuatro_grandes_novelas_de_la_literatura_clásica_china César_Augusto_Laraignée Alto_espin Diocesis_de_Tromsø Alfa_Sud Dick_Atha Distrito_de_zlatibor E_Sheld Defraudacion Departamento_Atamisqui E_221 Días_de_ceniza Duquesa_de_Hernani Cuchillo_electrico EUPL Crisis_mundial_de_los_alimentos_de_2007_2008 Distrito_de_heilbronn Alexander_de_Croo Copadichromis_trewavasae Demetrio_de_Alejandría Cruz_de_las_Fuerzas_Terrestres Alonso_de_Madrigal Division_Norte_Sur Distrito_Leon_XIII

html map