Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.audemus.do-teatr.bedzin.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.consuetudo.do-teatr.bedzin.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.dramatis.do-teatr.bedzin.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Tercera_Division_de_Espana_2007/08_(Grupo_II) The_crown_of_leaving Stella_Tennant Sierra_de_Świetokrzyskie Saint-Nicolas-de-Macherin Sancha_de_Leon Tiantai_Zong Sete_Netos Theo_De_Rooy Tigre_(río,_Argentina) Sherrelwood_(Colorado) Toni_Hill_(Escritor) Tinamus_andino Tiricta_daucoides Todd_Witsken Shivkumar_Sharma Sancti_Spíritus_(Espana) Seductivo Salsa_de_judía_dulce Synchita_fallax Sorvilán_(España) Too_Old_to_Rock_and_Roll,_Too_Young_to_Die Schinopsis_balansae Sue_Sylvester Soprano_di_coloratura Tomate_de_Galapagos Tignale Torn_(canción_de_LeToya_Luckett) Santo_Tomé_de_Pineiro Teodoro_S._Mongelós Sociedad_Española_de_Vexilologia Torre_de_Shújov_en_el_rio_Oká SummerSlam_2011 Saint-Julien-de-l'Escap Servicio_de_Inteligencia_Secreto Swinton_O_Scott_III Santa_Maria_in_Via Savigné_sous_le-Lude TrES_4 Saint-André-de-Bagé Salvador_Artigas Serranía_de_Albarracín Torneo_Verano_2002_(Mexico) Traité_Gén._Conif. Sclerocactus_contortus Theatro_Municipal_de_Sao_Paulo Sexenio_Democrático Short_cuts_(película_de_1993) Samoa_(California) Sintagma_(desambiguacion) Saccolabium_praemorsum Sunrise_Beach_(Misuri) Shehab_El_Din_Ahmed Schoenoplectus_californicus Saron_Gas

html map