Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Diamante_Amarillo_Austríaco Doxantha_tenuicula Alianza_Franco_Mongola Duque_de_Uceda División_Mayor_del_Basquetbol_de_Chile Echinocereus_krausei Ed_Catmull Diferencial_(matematica) Dr_Manmohan_Singh Distrito_de_Santiago_de_Tuna Alfredo_Benavides_Diez_Canseco Diego_Járaba_Bruna Damian_Yanez Distrito_de_cajaruro Amiotrofia_bulboespinal_ligada_al_X Diego_de_arana Copiador_de_ROM Cristobal_de_Mondragón_y_Otalora Durazno_(Entre_Ríos) Copa_de_Competencia Dancing_with_the_Stars_(temporada_8_de_Estados_Unidos) Distrito_de_Fort_de-France Aleurites_triloba Don_S._Davis Cronica_de_catastrofes_aereas_(1991-2000) Cómica Cylindropuntia_x_vivipara Alias_(serie_de_televisión) Aleksandr_Popov_(nadador) Creed_(banda) Ducado_de_Güeldres Dicaelus Convención_Bautista_del_Sur Ebbw_Vale_FC Denes_Rósa Ediciones_Glénat Dáimôn Delsa_Esther_Puebla_Viltre Diego_Riquelme_y_Quiros Distrito_electoral_de_Ozark_(Illinois) Cuadragésimo Director_de_fotografía Dani_Sutherland Domingo_(desambiguacion) David_Hunter_Hubel Devanāgarī DeJuan_Collins Diseño_responsive Eclesiología_cristiana Córdoba_(municipio,_México) East_Troy_(condado_de_Walworth,_Wisconsin) DAF_(desambiguación) Corazón_Gitano Economia_de_Finlandia Cristian_Pinzón

html map