Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Jean_François_Mattei_(politico) Julio_Marenales Latexo_(Texas) Linea_defensiva_(futbol_americano) Jugador_Más_Valioso_(MVP) La_Majada_(Catamarca) L_A_V._Zaragoza-Castejón-Pamplona_Logrono Limans Junta_Nacional_de_Cuerpos_de_Bomberos_de_Chile Jose_Agustín_Ramírez_Gómez José_Manuel_Uria Juan_silveira_dos_santos Jurj_Gagarin José_Antonio_Zapata_Cabral Leandro_Carreón Juan_Guillermo_Ripperdá Jan_Václav_Hugo_Vořísek La_nueva_Cenicienta Jozsef_Halmay La_Sila Joyo La_Nitteti_(Anfossi) Juan_Luis_Moraza José_Manuel_Moreno_Perinán Isaac_Ponte Liga_Premier_de_Ucrania_2011/12 La_Villetelle Ligosullo Jose_María_Cuadrado Isla_Hog_(Islas_Malvinas) Joe_Kleine KV_Anh._171 Kei_Yasuda Ise Julen_Fernández Inés_Sánchez La_tauromaquia Jackson_Browne Lista_de_episodios_de_Cuéntame_como_paso Jitanjafora Juan_B._Molina José_Carlos_Venegas La_boda_(Chejov) Liga_de_Fútbol_de_Florida La_reclamacion_de_Arvedui Kahtan José_Colomer Leschelles Job_(Biblia) Larnax_(sarcofago) Khalifa_Belqasim_Haftar La_Haye_Aubrée Juan_de_Lancaster Integracion_Latinoamericana Isabel_Fernández_(desambiguación)

html map