Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Escudo_de_corrientes Estadio_Marist FC_Neftyanik_Perm Festuca_pinnata Facultad_de_Periodismo_y_Comunicación_Social_(UNLP) Elosuquidos Ford_Torino El_prisionero_(Dallapiccola) Efebófila Expolio_(delito) Francisco_Herrera_León El_Porrino Einstein_(desambiguación) El_armario_del_tiempo Emilio_Langle_Rubio Eupompha_fulleri Energia_incrustada Ergom Formula_Renault_2.0 Esporte_Clube_São_Jose Exposicion_Internacional_de_Berlín_(1957) Festival_de_Poesía_de_Rosario Federación_de_Futbol_de_Finlandia Facultad_de_Ingeniería_Industrial_y_de_Sistemas Estacion_de_Alcorcón Estrecho_de_Mesina Eliminatorias_de_sudafrica_de_2010 El_Show_de_los_suenos_(Peru) Extremo_del_ala Estación_de_Getafe_Centro Ermita_de_la_Atalaya El_Grado/Lo_Grau Ejercito_de_Liberacion_Bávaro Ejercito_Popular_de_Liberación_de_Colombia Flávio_Saretta FedEx_Orange_Bowl En_Silencio_(El_Ala_Oeste) Ferrocarril_Central_del_Peru Floodwood Enigmas_de_la_Tierra_y_el_Espacio Estación_Doi Filamento_(Botanica) Ernest_Becker Estación_de_Sant_Vicent_del_Raspeig_(TRAM_Alicante) Francesco_Madonia Etiopía_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atlanta_1996 El_sillón_y_la_gran_duquesa Elígeme_(desambiguación) Forpus_xanthopterygius El_Granado_(Huelva) Expectorante Etoile_Sportive_Fréjusienne Floripondio_blanco Espacio_de_recreación Enzo_Girolami_Castellari

html map