Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Isabel_de_Borbon_Infanta_de_España Jesus_Escribano_Bolance Libre_(album_de_Marc_Anthony) Jorge_Trías_Sagnier Johannes_Max_Proskauer Jesús_Carranza_Castro Krzysztof_Krawczyk Liga_Metropolitana Jonina_Leosdottir Krugella Julius_Edgar_Lilienfeld Joaquín_Murillo Jean-Louis_Brian La_luna_negra Leptapoderus_subdimidiatus Juan_Delgado Juan_Asensio_(crítico_literario) Josefa_Pardo_Ortiz Juan_Everardo_Nidhardo La_Madeleine_sur-Loing José_Luis_Vivas_Maldonado Isla_Barreta Japon_en_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_2006 Juan_Diego_Gonzales_Vigil Kankus José_Araquistain_Arrieta Liga_Panameña_de_Futbol_Apertura_2010 Iol_Caesarea Lerín La_Cellette_(Puy_de_Dôme) Joue_du-Bois Liga_de_Futbol_de_Panamá Leptaulax_parvus_balita Jose_Maria_Martinez_Cachero Jesús_J._Sagredo Jacques_Villeneuve_Anciano Karl_von_Vereiter Lehri Isabel_en_Baviera Le_jeu_des_grâces Juan_Palomo_Martinez Katie_Knight Isla_de_la_luna L_M.S. John_Piper Linces_de_Tlaxcala Isla_de_San_Simón La_Tribu_Agua Jorge_Ramírez Jusepe_Antonio_González_de_Salas José_Company La_Marcha_de_los_Voluntarios Kevin_Truckenmiller KV_333 Iván_el_terrible

html map