Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.disce.na-siodmy.lomza.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.habes.na-siodmy.lomza.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.laude.na-siodmy.lomza.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Hyphaene_beccariana Ardumanish Apeadero_de_Marim Ministerio_de_Relaciones_Exteriores_de_Brasil Argeș Mulita_(Puerto_Rico) Atlas_de_geografia_humana_(novela) Hipokrisiari_Stop!_Bilbo_93_X-30 Historia_de_los_reyes_de_los_godos,_vándalos_y_suevos Moisés_Saba Autonepiofilia Austria_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Roma_1960 Guerra_contra_los_filibusteros Atriplex_littoralis As_your_Friend Antonio_Palenzuela_Velazquez Herminones Helel Arsínoe_I HD_157881 Analogias Armageddon Austin_Public_Library_System Anopheles Avia_B-534 Morilla_(Cantabria) Hondon_de_los_Frailes Arthur_Andersen Arroyo_Sarandi_Grande_(desambiguacion) Heinrich_George Aromatizacion Mr.Children_(Cronología) Attac_España Helvetia_Anaitasuna Azamgarh Hyperwithius_dawydoffi Helianthemum_guttatum_var._cavanillesii Aplicación_inyectiva Archicofradía_de_los_Dolores_de_San_Juan Andalucia_Paul_Versan Androide Héroe_de_la_Unión_Soviética Herjulf_Bårdsson Anjou_Sicilia Hafez_al-Assad Mision_jesuitica_de_Nuestra_Señora_de_Loreto Muac Horapolo Grupo_ABTV Arquitectura_de_Sonido_Avanzada_para_Linux I_Distrito_Electoral_Federal_de_Guerrero Anchitheriinae Hirundo_cucullata Haworthia_fasciata_forma_browniana Monasterio_de_Santa_María_la_Real_de_Irache

html map