Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Condado_de_Elbasan Zapote_Dos Aidalai_(album_edicion_en_espanol) Coeficiente_de_friccion Club_Nautico_de_Campello Wiedermip Worlds_of_Wonder Claudio_Morresi Virginia_Opossum Condado_de_Zapata_(Texas) Cofradia_Penitencial_del_Santo_Sepulcro Acomys_minous Veintiseis_martires_de_Japon Vía_de_4_carbonos Aeropuerto_José_María_Córdova Charles-Ferdinand_Nothomb Viejo_ingles_(Irlanda) Vizconde_de_Trobo Willisornis_poecilonotus Abraham_cooper Aimé_Gustave_Blaise Comision_para_la_seguridad_de_los_Productos_de_Consumo Wesley_Wyndam_Pryce Váquiro_de_cabeza_azul Vogesella_indigofera Wolfgang_Giegerich AgustaWestland Adventures_in_Voice_Acting Château_de_La_Roche_Guyon Vive_el_verano_(sencillo) Vitel_toné Aldo_Severi Adn-b Cinco_dolares_USA Aconitum_lycoctonum_subsp._neapolitanum Yaguarete_Abá Conkeror Circuito_Urbano_de_Valencia Vicente_Pazos_Kanki Vilfa_decumbens Chimaphila_umbellata Concert_des_Nations Aguilas_Rugby_Club_-_UDA Ciento_tres Vieux-Villez Viejo_San_Juan Zoey WCF William_Flinders_Petrie Albert_Ernest Albañá Coeficiente_de_determinación Administración_pública_de_Perú Cola_de_espera_virtual Valentín_Valentínovich_Ivanov

html map