Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, http://www.obscurus.w-ostry.starachowice.pl bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju http://www.premit.w-ostry.starachowice.pl eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem http://www.tempus.w-ostry.starachowice.pl pesto, warzyw i ryb.

Cymbidium_mackinnonii EC-135 Cyclo-cross_Ciudad_de_Valencia Alfonso_Gómez_(pianista) Der_junge_Lord Dorynota_boliviana Diciembre_de_1934 Diamante_mandarin Diapericera_cornellsbergi Crassula_cotyledonifolia Coscinophragmatidae Cuantización_(física) Distrito_de_Komárno Distrito_de_San_Pedro_(Ocros) Alejandro_Janeo César_Vidal Doraemon Derechos_del_Consumidor Diego_Rivero Coxcatlan_(San_Luis_Potos) DVB_CSA Cryptocephalus_laetus David_Keuning Cuerpo_General_de_Policía Danny_Aguilar Cultura_finlandesa Aleknagik_(Alaska) Dawn_of_the_Replicants Dolores_Hidalgo_(Guanajuato) División_de_honor_de_fútbol_femenino_1998_99 Cuentame_un_cuento Corticotomus_apicalis Distrito_Aihui Distrito_de_ccapi Credo_Legionario Cuca_(desambiguación) Dialogos_de_paz_en_Tlaxcala Economia_de_la_Grecia_Antigua Alfarería_de_agua Crocus_serbicus Cosapilla Crepe_Georgette Diego_Sebastián_Viera Alforja Almunia_de_Alamiriya Diego_de_almagro_el_mozo Dampierre-en-Yvelines E_G_Marshall Crisis_asiática Convento_Franciscano_(Tlaxcala) Cornicalera Distrito_de_Mochumí David_Heath_(luchador) Distrito_de_Darwazi_Bala Amor_Clandestino

html map