Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Distrito_de_David Darren_McFadden Diego_Gabriel_Chaves Diesel Dompierre_sur_Authie Ana_Maria_de_Lorena Cuerda_abierta East_Lansdowne Desmembrado Distribucion_normal Die_Another_Day_(pelicula) Cártel_de_los_Beltrán_Leyva Daniel_Vacek Allium_sphaerocephalon_ssp._arvense Coptopteryx_viridis Cultura_de_Canadá Alonso_García_Bravo David_Ryan_Adams Derecho_digital Ecotoxicología Diego_Osella Distrito_de_Zhari Drogas_psicodélicas Edgar_Wind Alfonso_X_de_Castilla_y_de_Leon Algarrada Crux-la-Ville Diego_Lopez_de_Zuñiga_(teólogo) Dinapigue David_villa Demofonte_(Guglielmi) Daidō Algarve Corydoras_nanus Ana_Oramas Ducado_de_Escalona Cámbium_suberógeno Decidibilidad Donald_Driver All_I_ever_wanted_(cancion) Criminales_de_guerra_del_Eje De_Imitatione_Christi Daphne_oleoides Distritos_de_Granada Derib Diputación_provincial_de_León Copa_Mundial_FIFA_2010 Dinastia_de_los_Omeyas Corydalis_sempervirens Divisiones_Regionales_de_Ceuta_y_Melilla_2007_08 Diego_Perez_(actor_argentino) Earl_Mindell Deportes_naúticos Demotispa_boliviana EPLUA

html map